Grilles et planchas

Que vous utilisiez une cheminée, un barbecue ou un poêle à bois, disposer d'une grille ou d'une plancha de qualité est indispensable pour réussir vos cuissons au feu de bois. Ces accessoires allient convivialité, performance et plaisir gustatif. Que vous soyez un particulier amateur de grillades ou un professionnel du chauffage souhaitant diversifier son offre, les grilles et planchas sont des alliés incontournables. Découvrez comment bien les choisir et en profiter pleinement.

Grilles et planchas : quelles différences ?

Bien que souvent associées, grilles et planchas répondent à des usages distincts.

• Grille de cuisson : Conçue pour cuire directement les aliments au-dessus des braises, la grille offre une cuisson marquée, idéale pour les viandes, poissons et légumes grillés.

• Plancha : Surface de cuisson lisse, parfaite pour saisir sans contact direct avec la flamme, préservant les jus et arômes des aliments.

Pourquoi utiliser une grille ou une plancha sur un feu de bois ?

Un goût authentique

La cuisson au feu de bois apporte des saveurs uniques, impossible à reproduire avec des appareils électriques. Griller vos aliments sur une grille de cheminée ou une plancha rehausse leur goût grâce aux arômes du bois.

Une grande polyvalence

Avec une grille ou une plancha, vous pouvez cuire une grande variété d'aliments : viandes rouges, volailles, poissons, fruits de mer, légumes, et même fruits.

Un moment convivial

La cuisson au feu de bois est une activité chaleureuse, propice au partage et à la convivialité, aussi bien en intérieur qu'en extérieur.

Entretenir votre grille ou plancha

• Nettoyer après chaque utilisation : Brosser et huiler légèrement pour prévenir la rouille.

• Stocker à l'abri de l'humidité : Prolonger la durée de vie de vos accessoires.

• Utiliser des ustensiles adaptés : Pour éviter d'endommager la surface de cuisson.

Que vous soyez un passionné de cuisine au feu de bois ou un professionnel, investir dans une grille ou une plancha de qualité transforme votre expérience culinaire. Robustesse, plaisir gustatif et convivialité sont au rendez-vous.

Envie d'améliorer vos cuissons au feu de bois ? Découvrez la sélection de grilles et planchas sur ERSHO Distribution et équipez-vous avec le meilleur !